Deze pan is een moderne interpretatie van de klassieke gietijzeren pan. Ze combineert de uitstekende warmteopslag en duurzaamheid van gietijzer met een stijlvolle beukenhouten steel die koel blijft tijdens het bakken. De pan is vervaardigd uit het hoogwaardige gietijzer van Staub en voorzien van een matzwarte, licht getextureerde emaillaag, die zorgt voor een optimale bruining van ingrediënten. Dankzij de superieure warmteverdeling garen gerechten gelijkmatig gedurende het hele bereidingsproces. De gladde, gepolijste bodem maakt de pan geschikt voor alle soorten kookplaten, waaronder keramische, elektrische, inductiekookplaten en gasfornuizen.