Staub is een prestigieus Frans merk, opgericht in 1974 in de Elzas, dat vooral bekend staat om zijn hoogwaardige gietijzeren kookgerei.

Staub is een prestigieus Frans merk, opgericht in 1974 in de Elzas, dat vooral bekend staat om zijn hoogwaardige gietijzeren kookgerei. De pannen van Staub zijn favoriet bij professionele koks wereldwijd, waaronder de legendarische chefkok Paul Bocuse. Staub specialiseert zich in cocottes (gietijzeren stoofpannen) die zijn ontworpen voor het bereiden van langzaam gegaarde gerechten zoals stoofschotels, braadstukken en soepen. De zware gietijzeren constructie zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte, wat essentieel is voor het behouden van vocht en smaak in het voedsel.

Wat Staub-pannen onderscheidt, is de matzwarte geëmailleerde binnenkant, die zorgt voor een natuurlijke anti-aanbaklaag die met de tijd beter wordt. Deze emaille is bestand tegen hoge temperaturen en maakt de pannen duurzaam, krasbestendig en gemakkelijk te reinigen. Bovendien zijn Staub-pannen ideaal voor serveren direct van oven naar tafel, dankzij hun prachtige ontwerp en brede kleurenpalet. Het aantrekkelijke design en de veelzijdigheid maken Staub een populaire keuze voor zowel koken als presenteren​.

Daarnaast bevatten de deksels van Staub-pannen een "picots"-systeem (kleine uitstulpingen aan de binnenkant van het deksel) dat zorgt voor een zelfbesprenkelend effect. Dit systeem verdeelt het vocht tijdens het kookproces, waardoor het voedsel sappig en vol van smaak blijft​.

Staub-pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kunnen in de oven gebruikt worden. Deze veelzijdigheid, gecombineerd met hun duurzaamheid, maakt Staub een must-have in elke keuken