Schilmessen

Een schilmes is klein van stuk, maar groot in gebruiksgemak. Het is een van de meest gebruikte messen in de keuken en niet zonder reden. Het is namelijk geschikt voor allerlei fijne snijtaken. Of je nu fruit wilt schillen, aardappels wilt bereiden of kleine groente wilt snijden: een goed schilmesje is onmisbaar. Bij Koken en Wonen vind je een ruim aanbod aan schilmessen van de beste merken, geschikt voor elke snijklus.

[more]

Het juiste schilmesje voor elke taak

Een schilmesje is klein van formaat, licht in gewicht en uiterst wendbaar. Dankzij het korte lemmet kun je er nauwkeurig mee werken, waardoor het mogelijk is om heel fijn te snijden. Ideaal dus voor taken waarbij controle en precisie belangrijk zijn, zoals het schillen van groenten en fruit, het fijnsnijden van knoflook, ui of kruiden en andere kleine (decoratieve) snijtaken.

Onze collectie bevat verschillende soorten schilmessen, van eenvoudige modellen tot hoogwaardige ambachtelijke messen. Zo vind je bij ons onder andere schilmessen van het populaire merk Robert Herder. Deze staan bekend om het vlijmscherpe koolstofstalen lemmet en het klassieke houten heft.

Waar let je op bij het kiezen van een nieuw schilmes?

Het kiezen van een goed schilmes vraagt om aandacht voor een aantal belangrijke punten. We zetten ze voor je op een rij:

  • Materiaal: in ons assortiment heb je de keuze uit RVS, staal en carbonstaal. RVS is roestbestendig en eenvoudig te onderhouden. Staal heeft als groot voordeel dat het hard materiaal is en lang scherp blijft, waarbij carbonstaal nog steviger is dan normaal staal. Een schilmesje gemaakt van staal vraagt wel om iets meer aandacht vergeleken met RVS.
  • Lemmetlengte: over het algemeen beschikken de meeste schilmesjes over een lemmet van 6 tot 9 cm. We adviseren dan ook om voor een schilmes te gaan met een lemmet van deze grootte: deze zijn namelijk compact en geschikt voor precies snijwerk.
  • Handgreep: kies een mes dat prettig in de hand ligt. Bij langdurig gebruik is een ergonomische handgreep belangrijk.
  • Merk: bij Koken en Wonen vind je enkel artikelen van de beste merken. Hierbij kun je denken aan Robert Herder, Zwilling en Forged. Hierbij zijn de schilmesjes van Robert Herder verreweg het populairst: deze staan erom bekend dat ze tientallen jaren mee kunnen gaan.
  • Onderhoud: niet elk schilmes is geschikt voor de vaatwasser. Als het niet in de vaatwasser mag, is het belangrijk dat je het mes goed afspoelt met de hand en het direct daarna goed laat drogen. Slijp het regelmatig met een wetstaal of messenslijper voor langdurig gebruiksgemak.

Hulp nodig bij het kopen van een schilmesje?

Heb je hulp nodig bij het kopen van een nieuw schilmes? Of heb je advies nodig? Neem dan vrijblijvend contact met ons op. Wij helpen je graag verder bij het maken van de juiste keuze. Je kunt contact met ons opnemen via 0596 – 201064 of info@kokenenwonen.nl.

Veelgestelde vragen

Vraag: Wat is het verschil tussen een schilmes en een koksmes?
Antwoord: Een schilmes is kleiner en beter geschikt voor fijn werk in de hand, zoals het schillen van fruit of aardappels. Een koksmes is groter en geschikt voor algemene snijtaken op een snijplank.

Vraag: Wat is het verschil tussen een schilmes en een garneermes?
Antwoord: Een schilmes is gemaakt voor het schillen en snijden van groenten/fruit en heeft meestal een recht of licht gebogen lemmet van zo’n 6 tot 9 cm. Een garneermes is over het algemeen nog kleiner, met een spits lemmet, en is bedoeld voor decoratief snijwerk, zoals het uitsnijden van figuren of fijne details. Een garneermes biedt meer precisie voor decoratief werk, terwijl een schilmes vooral functioneel is en gebruikt kan worden voor dagelijkse keukentaken.

Vraag: Kun je een schilmes in de vaatwasser doen?
Antwoord: Niet elk schilmes kan in de vaatwasser. Bekijk goed of dit staat aangegeven op de productpagina.

Schilmes kopen | Beste schilmessen online | Koken en Wonen

Actieve filters

Robert Herder molenmes

Robert Herder

0 review ( s )

Robert Herder Vogelsnavel Aardappelmes Gebogen Carbonstaal niet roestvrij met FSC Roodbeukenhouten heft

Het originele Robert Herder windmühlenmesser uit Solingen van carbonstaal met gebogen lemmet en een greep van beukenhout. Het molenmes wordt nog altijd met de hand geslepen volgens het aloude traditionele "Solinger Dünschliff" principe. Dit duurzame Robert Herder schilmes van carbonstaal blijft altijd vlijmscherp. Helaas niet geschikt voor de vaatwasmachine.

€ 21,95 Prijs
Product bekijken
Robert Herder Molenmes dunschiller

Robert Herder

0 review ( s )

Robert Herder Function Dunschiller 17,5 RVS roodbeuken

Met de echte R. Herder Molen dunschiller schil je aardappels, groente en fruit snel en heel dun. Door de speciale vorm en scherpte van de Molen dunschiller kun je heel dun schillen en hou je de belangrijke vitamines. De scherpe punt is speciaal voor het ontputten en uitsnijden van pitten in aardappels. Geschikt voor link- en rechtshandigen, met roestvrijstalen lemmet 10cm en houten handvat.

€ 12,95 Prijs
Product bekijken
Yaxell Ran 8cm Schilmes

Yaxell

0 review ( s )

Yaxell Ran 8cm Schilmes

De Yaxell RAN serie is de meest bekroonde serie van Yaxell en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Het Canvas-Micarta heft is gemaakt van lagen harsbehandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. 

€ 109,00 Prijs
Product bekijken
Forged Sebra Schilmes of Officemes van Japans staal en fraai donker Sebra hout

Forged

0 review ( s )

Forged Sebra Schilmes

Het Forged Sebra Schilmes is handgemaakt van gehamerd Japans staal en mooi donker Afrikaans Sebra hout. Dit scherpe officemes zul je heel veel gbruiken voor kleine en precisiewerkjes, het heeft een goede grip, ligt fijn in de hand en werkt heerlijk. Het sebrahouten heft heeft een mooi rood detail en aan de achterzijde een toegevoegde pommel.  Dit Forged Sebra uitbeenmes is een prachtig en praktisch cadeau voor de echte kookliefhebber en is standaard verpakt in een mooie houten geschenkverpakking.

€ 46,50 Prijs
Product bekijken
Forged Intense schilmes

Forged

0 review ( s )

Forged Intense Schilmes

Het Forged Intense schilmes is superscherp, hiermee pel, schil en snij je elke dag met plezier. De verfijnd stoere uitstraling van het handgemaakte mes komt van het stevige heft, de gepolijste krop en het gedeeltelijk gehamerd lemmet van 2,5 mm dik en 90 mm lang. Het Forged Intense schilmes of officemes is verpakt in een mooie houten kist. Helaas niet geschikt voor de vaatwasser.

€ 46,50 Prijs
Product bekijken
Forged Brute schilmes

Forged

0 review ( s )

Forged Brute Schilmes

Het Forged Brute schilmes is superscherp en echt stoer. Hiermee zul je elke dag met plezier pellen, schillen en snijden. De hele Forged Brute messenserie is handgemaakt van RVS, ligt fijn in de hand en is verpakt in een mooie houten kist. Het Forged Brute officemes heeft een robuust heft, open krop en een stoer gehamerd lemmet van 2,5 mm dik en 90 mm lang. Helaas niet geschikt voor de vaatwasser.

€ 46,50 Prijs
Product bekijken
Forged Olive schilmes hier makkelijk online te bestellen

Forged

0 review ( s )

Forged Olive Schilmes / Officemes

Het Forged Olive officemes / schilmes is niet alleen scherp maar ook nog eens lekker stoer. Net als de hele Forged Olive serie is het prachtige schilmesje handgemaakt van RVS en olijvenhout en ligt het fijn in de hand. Het mes is speciaal geschikt om mee te pellen en schillen maar is zo handig dat je het voor veel meer zult gebruiken. Het Forged Olive officemes is verpakt in een mooi houten geschenkkistje. Het lemmet is 2,5 mm dik en 90 mm lang. Helaas niet geschikt voor de vaatwasser.

€ 46,50 Prijs
Product bekijken

Chat met ons op WhatsApp

Koken en Wonen

Koken en Wonen

Beschikbaar tussen 10:00 en 17:00