Ze is gemaakt van gietijzer en kan dus op elk kookoppervlak worden gebruikt, zelfs op een inductiekookplaat en in de oven. Gietijzer houdt de warmte bijzonder lang vast en geeft deze langzaam aan het voedsel af. Zo garen alle ingrediënten gelijkmatig en behouden ze hun volle, smakelijke aroma. Naast de standaardmaat (26 cm diameter) is de Staub braadpan met twee handvaten ook verkrijgbaar in een kleinere versie (20 cm diameter) en een extra grote versie (34 cm diameter). De pan bestaat in de kleuren rood en grafietgrijs. Kies uw lievelingskleur en de juiste maat, en sla aan het bakken of stoven. In de Staub braadpan bereidt u moeiteloos alles waar u maar zin in hebt: vlees, vis of een vegetarisch gerecht.

Duurzaam geëmailleerd gietijzer verdeelt hitte gelijkmatig. Mat zwart email aan de binnenkant zorgt voor betere aanbraden en intense smaken.  Ideaal om verder te koken in de oven. Eenvoudig te reinigen. Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie, en de oven