Dit mes is ideaal voor het fijnsnijden van groenten, vlees, vis, ui, knoflook en diverse kruiden. Met een lemmetlengte van 16 cm is deze santoku relatief compact, wat zorgt voor optimale controle en een lichtgewicht ervaring tijdens het snijden. De messen uit de Future-serie zijn ontworpen met duurzaamheid en klimaatneutraliteit als kernwaarden. Ze zijn gemaakt om door de huidige generatie te worden gewaardeerd, zonder negatieve impact op de volgende. De hoge kwaliteit van deze messen betekent dat ze, mits goed onderhouden, zelfs aan de volgende generatie kunnen worden doorgegeven.

Het lemmet van de Messermeister Future Santoku is vervaardigd uit gerecycled roestvast staal en geslepen volgens de traditionele Solinger techniek. Deze techniek maakt het lemmet uitzonderlijk scherp en vergt weinig arbeidsintensieve bewerkingen. Het mes kan eenvoudig opnieuw worden geslepen, mocht het na verloop van tijd wat van zijn scherpte verliezen. Handgreep van FSC-gecertificeerd beukenhout De handgreep is gemaakt van FSC-gecertificeerd beukenhout, een prachtige lichtgekleurde en biologisch afbreekbare houtsoort die het mes een natuurlijke uitstraling geeft. De randen zijn rond geschuurd voor een comfortabele grip.

Voor een lange levensduur van de houten handgreep raden we af het mes in de vaatwasser te reinigen. Was het met de hand en droog het direct om verkleuring, scheuren of kromtrekken te voorkomen. De handgreep is stevig bevestigd met twee klinknagels. Dit mes biedt een combinatie van vakmanschap, comfort en duurzaamheid, ideaal voor de bewuste keukenliefhebber.