De MIYABI 4000FC Santoku is een mes dat het beste van Japans vakmanschap combineert met functionaliteit. Het 180 mm lange lemmet is perfect voor het snijden van vlees, vis en groenten. Het FRIODUR lemmet is gemaakt van tweemaal ijsgehard FC61 staal, wat zorgt voor uitzonderlijke hardheid en slijtvastheid. De Katana-edge slijping, geïnspireerd door Japanse zwaarden, biedt een ongelooflijk scherpe snede die lang behouden blijft. Het handvat van impregneerd Pakka-hout met mozaïekpin en het achtkantige ontwerp zorgen voor een veilige en comfortabele grip. Dit mes is met precisie vervaardigd in Seki, Japan, waar Duitse engineering samenkomt met de beste Oost-Aziatische technieken.