De Miyabi messen met Karelisch berkenhout (Masur) combineren functionaliteit en kunst in de keuken. Het lemmet van honderd lagen staal bevat een MicroCarbide SG2 poederstaal kern voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het CRYODUR-ijshardingsproces zorgt ervoor dat de snijrand lang scherp blijft. De florale damaststructuur voegt zowel sterkte als visuele pracht toe. Het ergonomische Masur berkenhouten heft biedt comfort en controle. Handgemaakt in Seki, Japan, met vakmanschap en zorg.