Scanpan is een Deens merk dat al sinds 1956 hoogwaardige pannen en kookgerei produceert, met een sterke focus op duurzaamheid, innovatie en milieuvriendelijkheid.

Scanpan is een Deens merk dat al sinds 1956 hoogwaardige pannen en kookgerei produceert, met een sterke focus op duurzaamheid, innovatie en milieuvriendelijkheid. Het merk heeft zich wereldwijd gevestigd als pionier in het maken van kwalitatieve non-stick pannen, waarbij ze gebruik maken van innovatieve technologieën die de prestaties van traditionele anti-aanbakpannen overtreffen. Hun pannen worden geproduceerd met gerecycled aluminium, wat bijdraagt aan hun missie om ecologische duurzaamheid en hoogwaardige kookervaringen te combineren.

Stratanium® en Stratanium+® technologie Een van de belangrijkste innovaties van Scanpan is de ontwikkeling van de Stratanium®-technologie, een revolutionaire anti-aanbaklaag die vrij is van PFOA en PFOS. Deze coating biedt een ongekende duurzaamheid en is veel sterker dan traditionele non-stick lagen. De Stratanium®-laag is meerlaags, wat zorgt voor verbeterde kras- en slijtvastheid. Hierdoor zijn Scanpan-pannen niet alleen geschikt voor het koken van delicate gerechten, maar kunnen ze ook tegen intensief gebruik en het gebruik van metalen kookgerei. Deze technologie maakt het mogelijk om voedsel te bereiden zonder toegevoegde vetten of oliën, wat bijdraagt aan gezonder koken​.

Scanpan ging nog een stap verder met de introductie van Stratanium+®, een verbeterde versie van hun oorspronkelijke coating. Deze laag biedt niet alleen verbeterde anti-aanbakeigenschappen, maar ook een verhoogde krasbestendigheid en een nog langere levensduur. De unieke microtextuur van Stratanium+® maakt het mogelijk om een prachtig goudbruin korstje te krijgen op vlees en andere gerechten, zonder dat er vet nodig is, wat de kookervaring naar een hoger niveau tilt. Handgemaakte productie en duurzaamheid.

Elke Scanpan-pan wordt met de hand gegoten in gerecycled aluminium, wat zorgt voor een uitstekende warmteverdeling en milieuvriendelijkheid. De pannen worden in Denemarken vervaardigd en doorlopen strenge kwaliteitscontroles om ervoor te zorgen dat elk product aan de hoogste normen voldoet. Dankzij het gebruik van gerecycled aluminium helpt Scanpan de ecologische voetafdruk te verkleinen zonder in te leveren op prestaties​. De dikke bodem van de pannen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en maakt ze ideaal voor koken op alle warmtebronnen, waaronder inductie. De pannen zijn bovendien ovenbestendig tot hoge temperaturen (vaak tot wel 260°C), waardoor ze veelzijdig inzetbaar zijn voor zowel koken op het fornuis als bakken in de oven. Geschikt voor dagelijks gebruik Scanpan-pannen staan bekend om hun robuustheid en gebruiksgemak. Ze zijn vaatwasmachinebestendig en ontworpen voor dagelijks gebruik, zonder dat de prestaties verminderen. De pannen zijn verkrijgbaar in verschillende series, waaronder de Classic, Professional, en CTX-series, die allemaal verschillende voordelen bieden, afhankelijk van de kookstijl en voorkeuren van de gebruiker.

De Classic-serie van Scanpan, bijvoorbeeld, biedt een breed scala aan pannen met een tijdloos ontwerp en de Stratanium-coating. De Professional-serie richt zich meer op de intensieve thuis- of professionele kok, met ergonomische roestvrijstalen handgrepen die koel blijven tijdens het koken. De CTX-serie combineert roestvrij staal met de Stratanium+-technologie, waardoor deze pannen niet alleen krachtig, maar ook visueel aantrekkelijk zijn dankzij hun moderne uitstraling​. Garantie en levensduur Een van de redenen waarom Scanpan zo populair is, is de lange levensduur van hun producten. Het merk biedt vaak een garantie van 10 jaar op hun pannen, wat hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid onderstreept. Door hun robuuste constructie en geavanceerde anti-aanbaktechnologie blijven Scanpan-pannen jarenlang presteren alsof ze nieuw zijn, zelfs bij intensief gebruik.

Kortom, Scanpan combineert milieuvriendelijkheid, duurzaamheid, en uitstekende kookprestaties in elk product. Hun toewijding aan innovatie en kwaliteit maakt hen een uitstekende keuze voor zowel de dagelijkse thuiskok als de professionele chef.