Het vooruitstrevende Demeyere heeft het ControlInduc® veiligheidssysteem ontwikkelt, dit systeem zorgt er voor dat op inductie kookplaten de pan steeds warm blijft zonder dat die oververhit raakt. Het meerlagenmateriaal bevindt zich zowel in de bodem als in de zijkanten van de pan en beperkt de maximale temperatuur van de pan op inductie tot 250°C. Boven deze temperatuur verliest de speciale legering haar magnetische eigenschappen waardoor de inductieplaat de energietoevoer vermindert. Door de vooruitstrevende techniek van de Demeyere geeft deze koekenpan tot 30% meer rendement op inductie, je bespaart hiermee op je energierekening en kun je de koekenpan zelfs afwisselend gebruiken op alle warmtebronnen inclusief inductie. 

De Demeyere ControlInduc X koekenpan kun je in de oven gebruiken en de pan blijft mooi en beschermd tegen vingervlekken door de Silvinox behandeling. Je kunt de Demeyere zelfs afwisselend te gebruiken op alle warmtebronnen inclusief inductie. De hygiënische greep is aan de pan gelast zodat er geen vuil of bacteriën tussenkomen.

Met 30 jaar garantie op materiaal- en productiefouten (10 jaar bij professioneel gebruik).

• Ø28cm 
• makkelijk reinigen in de vaatwasser
• door de Silvinox behandeling blijft de pan mooi
• met hygiënische gelaste steel
• 30 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik