Forged Katai 140mm Santokumes

Name: Forged Katai 140mm Santokumes
Brand: Forged
SKU: KatSant14cm
Price: 112.5 EUR
Availability: InStock

Referentie KatSant14cm

€ 112,50

Forged

Inclusief BTW Binnen 2-3 werkdagen geleverd

0 review ( s )

Het Forged Katai Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, wat refereert naar de drie snijfuncties van het mes: fijn, plakjes en blokjes. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Katai messen zijn vervaardigd van Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt. De messen hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Het Katai Santokumes 14 cm is verpakt in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar. Ook verkrijgbaar in een 18 cm variant.

Forged Katai

€ 112,50

Forged

Inclusief BTW Binnen 2-3 werkdagen geleverd

Aantal:

Schrijf een review

Op voorraad

Achteraf betalen

tot 30 dagen na aankoop via Klarna

Gratis verzending

vanaf 50 euro geen verzendkosten

Bedenktijd

binnen 14 dagen retourneren mogelijk

Betaalmethodes

100% veilig afrekenen

Kun je niet vinden wat je zoekt? Twijfel je of heb je vragen over een product?

Neem gerust contact met ons op via info@kokenenwonen.nl of bel ons direct via +31 (596) 201064.

Bij het ontwerpen van de Katai messen zijn golfachtige vormen als inspiratiebron gebruikt. Dit is terug te zien in de vorm van het lemmet en hoe de vorm vervolgens doorloopt in het heft. Het lemmet is volledig met de hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal. De hamerslag op het lemmet is in de basis hetzelfde als de andere series. Echter heeft het een extra nabewerking ondergaan met behulp van een zeer fijne hamer. Deze manier van bewerken is wel een stuk intensiever, maar resulteert in een verfijnde look met een geheel unieke uitstraling. Het heft is op zijn beurt vervaardigd van wortelhout. Het hout is eerst afgevuld met hars, hierna geperst en vervolgens gemodelleerd. Door dit proces is elk mes uniek in afwerking, afmeting, kleur en houtstructuur.