Zwilling Henckels Four Star Koksmes -18 cm

Dit Zwilling Henckels koksmes met 18cm lemmet is een superhandig universeel koksmes. Dit zal je meest gebruikte mes worden, het is heel geschikt voor het snijden van vlees, vis en groente. Zwilling Henckels messen worden uit één stuk gesmeed en de Four Star messen hebben een ijsgehard lemmet (Friodur). 

Dit koksmes is veilig om mee te werken door de de naadloze overgang van het heft naar het lemmet en is perfect uitgebalanceerd. De duurzame Zwilling Henckels Four Star messen zijn duurzaam en favoriet bij professionele chefs en veeleisende hobbykoks.

Lemmet 18 cm

Zwilling  Henckels messen worden bij het smeden ijsgehard. Hierdoor worden de spanningen uit het staal gehaald en de structuur verbeterd. Deze manier van produceren zorgt voor vlijmscherpe messen van superkwaliteit waar zowel professionele chefs als veeleisende hobbykoks zeer graag mee snijden. Hoewel de messen zijn vaatwasmachinebestendig zijn, is het veiliger voor de messen om deze met de hand af te wassen.