Schilmessen

Een schilmes is klein van stuk, maar groot in gebruiksgemak. Het is een van de meest gebruikte messen in de keuken en niet zonder reden. Het is namelijk geschikt voor allerlei fijne snijtaken. Of je nu fruit wilt schillen, aardappels wilt bereiden of kleine groente wilt snijden: een goed schilmesje is onmisbaar. Bij Koken en Wonen vind je een ruim aanbod aan schilmessen van de beste merken, geschikt voor elke snijklus.

Het juiste schilmesje voor elke taak

Een schilmesje is klein van formaat, licht in gewicht en uiterst wendbaar. Dankzij het korte lemmet kun je er nauwkeurig mee werken, waardoor het mogelijk is om heel fijn te snijden. Ideaal dus voor taken waarbij controle en precisie belangrijk zijn, zoals het schillen van groenten en fruit, het fijnsnijden van knoflook, ui of kruiden en andere kleine (decoratieve) snijtaken.

Onze collectie bevat verschillende soorten schilmessen, van eenvoudige modellen tot hoogwaardige ambachtelijke messen. Zo vind je bij ons onder andere schilmessen van het populaire merk Robert Herder. Deze staan bekend om het vlijmscherpe koolstofstalen lemmet en het klassieke houten heft.

Waar let je op bij het kiezen van een nieuw schilmes?

Het kiezen van een goed schilmes vraagt om aandacht voor een aantal belangrijke punten. We zetten ze voor je op een rij:

• Materiaal: in ons assortiment heb je de keuze uit RVS, staal en carbonstaal. RVS is roestbestendig en eenvoudig te onderhouden. Staal heeft als groot voordeel dat het hard materiaal is en lang scherp blijft, waarbij carbonstaal nog steviger is dan normaal staal. Een schilmesje gemaakt van staal vraagt wel om iets meer aandacht vergeleken met RVS.
• Lemmetlengte: over het algemeen beschikken de meeste schilmesjes over een lemmet van 6 tot 9 cm. We adviseren dan ook om voor een schilmes te gaan met een lemmet van deze grootte: deze zijn namelijk compact en geschikt voor precies snijwerk.
• Handgreep: kies een mes dat prettig in de hand ligt. Bij langdurig gebruik is een ergonomische handgreep belangrijk.
• Merk: bij Koken en Wonen vind je enkel artikelen van de beste merken. Hierbij kun je denken aan Robert Herder, Zwilling en Forged. Hierbij zijn de schilmesjes van Robert Herder verreweg het populairst: deze staan erom bekend dat ze tientallen jaren mee kunnen gaan.
• Onderhoud: niet elk schilmes is geschikt voor de vaatwasser. Als het niet in de vaatwasser mag, is het belangrijk dat je het mes goed afspoelt met de hand en het direct daarna goed laat drogen. Slijp het regelmatig met een wetstaal of messenslijper voor langdurig gebruiksgemak.

Hulp nodig bij het kopen van een schilmesje?

Heb je hulp nodig bij het kopen van een nieuw schilmes? Of heb je advies nodig? Neem dan vrijblijvend contact met ons op. Wij helpen je graag verder bij het maken van de juiste keuze. Je kunt contact met ons opnemen via 0596 – 201064 of info@kokenenwonen.nl.