Grillpan

Grillen wordt steeds populairder en daar is een goede reden voor! Het is namelijk een vrij gezonde manier van koken. Dit komt doordat je met een grillpan geen olie of boter nodig hebt om lekkere gerechten te maken.

De beste grillpan voor perfect gegrilde gerechten

Een grillpan is een onmisbaar item voor liefhebbers van gegrilde groenten, sappige steaks en knapperige vis. Dankzij de ribbels in de pan krijg je dat authentieke grillpatroon op het eten en een intense smaak: het schroeit namelijk eten dicht, waardoor wel alle sappen behouden blijven. De hoge ribbels zorgen er daarnaast voor dat het vet/vocht uit het stuk vlees kan lopen, waardoor je vetarm kunt koken en er een heerlijk krokante buitenkant op het eten ontstaat.

Een goede grillpan is dus een ware toevoeging in iedere keuken, want het zorgt voor zowel lekker als gezond eten! Dit komt grotendeels, zoals eerder beschreven, doordat er geen olie of boter noodzakelijk is voor een goed resultaat. Mocht je toch olie of boter willen gebruiken, dan raden we aan om dit op het eten zelf te doen voordat je het in de pan doet. Door de hoge temperatuur verbrandt de olie namelijk al voordat je het eten in de pan hebt gedaan.

Grillpan kopen: waar op letten?

Niet alle grillpannen zijn hetzelfde en zijn hierdoor ook niet geschikt voor iedere keuken. Je moet namelijk met diverse factoren rekening houden bij het kopen van een nieuwe grillpan. Om je op weg te helpen hebben we hier een aantal belangrijke aandachtspunten op een rij gezet:

• Materiaal: het kiezen van het juiste materiaal is een belangrijk aandachtspunt, zeker bij een grillpan. Dit komt doordat de pan erg heet moet kunnen worden. Dit is dan ook de reden dat grillpannen meestal gemaakt worden van materialen zoals gietijzer, gietaluminium en RVS. Elk materiaal heeft zijn eigen voordelen. Zo hebben grillpannen van gietijzer en RVS als voordeel dat ze de warmte goed vasthouden, lang meegaan en weinig onderhoud vergen. Aluminium heeft weer als voordeel dat het lichtgewicht is en warmte sneller weet te verdelen.
• Warmtebron: voordat je een nieuwe grillpan koopt, is het verstandig om te controleren of deze wel geschikt is voor jouw fornuis. De meeste grillpannen werken op gas en elektrisch, maar niet allemaal zijn geschikt voor inductie koken. Lees goed de specificaties door voordat je een keuze maakt!
• Coating: wil je een pan met of zonder antiaanbaklaag? Of een grillpan met een keramische antiaanbaklaag? Een pan zonder coating ontwikkelt een natuurlijke patinalaag, terwijl een keramische laag geen schadelijke stoffen bevat.
• Formaat: welke afmeting je nodig hebt, is afhankelijk van je behoeften en kookstijl. Voor gezinnen van 4 raden we een grillpan van ongeveer 26-30 cm aan, zodat je grotere porties eten kunt voorbereiden.
• Merken: bij Koken en Wonen vind je alleen de beste merken grillpannen. Zo bieden we grillpannen aan van onder andere Demeyere, Habonne en Staub. Je vindt bij ons de beste merken grillpannen tegen de scherpste prijzen!

Hulp nodig bij het kopen van een grillpan?

Waar je ook naar op zoek bent, een nieuwe grillpan kopen doe je bij Koken en Wonen. Als je er niet helemaal uitkomt, vragen hebt of verder advies wenst te ontvangen; wij staan met alle plezier voor je klaar bij het vinden van de perfecte grillpan. Je kunt vrijblijvend contact met ons opnemen via 0596 – 201064 of info@kokenenwonen.nl.